O Segredo da Batata Frita Sequinha

O Segredo da Batata Frita Sequinha (Imagem: Reprodução/Internet)

Quem resiste à tentação de um punhado de batata frita para acompanhar qualquer tipo de prato? Se você também não resiste, experimente seguir esta receita e obter sempre a batata frita mais sequinha e deliciosa que poderia!



Ingredientes

Quanto baste de batata em tiras
Quanto baste de óleo de soja
1/2 colher(es) (chá) de amido de milho
Quanto baste de sal

Modo de preparo

Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho.

Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto. Elas ficarão super sequinhas.

Fonte: Receitas Saborosas Demais