Pão de Queijo Gigante

Pão de Queijo Gigante (Imagem: Reprodução/Internet)

Surpreenda na hora do café da tarde, preparando um delicioso pão de queijo! 

Ingredientes

3 xícaras (chá) de Polvilho Doce
1 xícara (chá) de Leite
½ xícara (chá) de Óleo
100 g de Queijo Mussarela
100 g de Queijo Parmesão
3 Ovos
1 Colher (sopa) de Fermento em Pó




Modo de Preparo

No Liquidificador ou Processador bata o leite, ovos, óleo e metade da mussarela e metade do parmesão até ficar tudo bem triturado e homogêneo.

Em uma tigela adicione o polvilho doce, os queijos que restaram, fermento e os líquidos batidos e misture muito bem.

Unte e enfarinhe uma forma de pudim (média), adicione a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 / 35 minutos ou até que fique bem dourado.

Observações

POLVILHO: Eu prefiro o sabor do doce, mas pode-se usar o azedo se desejar, ou ainda fazer uma mistura dos dois tipos. 

QUEIJOS: Usei o mussarela e parmesão fresco, mas se desejar use prato, minas padrão que também funciona. O parmesão pode ser do ralado, mas o sabor será melhor se utilizar o de pedaço.


SAL: Experimente seus queijos e veja se será necessário de mais sal, pois alguns, podem ser mais salgados que outros. 


LIQUIDIFICADOR: Eu fiz essa receita usando o liquidificador, mas já fiz batendo à mão e também dá certo.

CONSERVAÇÃO: Conserve em temperatura ambiente e embalado por cerca de 3 dias, ou na geladeira por 1 semana. Se desejar, poderá ser congelado por até 3 meses.


Rendimento: 1 Pão de Queijo Gigante

Agradecimentos à fonte: Receitas de Minuto
Adaptação: Receitas Saborosas Demais