Naked Cake de Chocolate com Recheio de Brigadeiro Branco

Naked Cake de Chocolate com Recheio de Brigadeiro Branco (Imagem: Reprodução/Internet)

Olá pessoal, esta receita é um paraíso, e serve tanto para alegrar o dia de qualquer pessoa como também impressionará em qualquer festa de aniversário.

Vamos aprender...



Ingredientes da Massa

4 ovos 
350 grs de açúcar 
180 ml de óleo 
240 ml de água 
70 gramas de cacau em pó 
5 grs de bicarbonato de sódio 
17 grs de fermento em pó 
265 grs de farinha de trigo 
1 colher de essência de baunilha ou chocolate .

Modo de Preparo da Massa

Bata os ovos e a essência no liquidificador por 2 minutos, coloque o açúcar e bata por mais 2 minutos, aqueça o óleo e a água no microondas por 30 segundos e coloque no liquidificador para bater também juntos com o ovos e o açúcar e bata por 2 minutos.

Depois misture todos os ingredientes secos que sobraram numa tigela e misture com os ingredientes que foram batidos no liquidificador e misture com um fuê até os secos serem todos dissolvidos.

Unte uma forma só no fundo e leve pra assar no forno pre aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes do Recheio (Brigadeiro branco)

6 latas de leite condensado 
3 caixas de creme de leite 
2 colheres de sopa rasa de margarina 
200 grs de chocolate banco 

Modo de Preparo do Recheio (Brigadeiro branco)

Coloque tudo numa panela e leve para o fogo baixo e mexa por aproximadamente 1 hora até ficar grosso e soltando um pouco da panela.

Ingredientes para a Calda

Leite condensado 
E água filtrada 

Mode de Preparo da Calda

Só misturar bem os dois ingredientes

Ingredientes da Cobertura

2 latas de leite condensado 
1 caixa de creme de leite 
1 colher rasa de margarina 
100 gramas de chocolate ao leite em barra 
40 grs de cacau em pó 

Modo de Preparo da Cobertura

Misture tudo numa panela e leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar.

Dicas para Decoração

Brigadeiros e granulados.

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Fonte: Receitas Saborosas Demais