Salada de Panqueca

Salada de Panqueca (Imagem: Reprodução/Internet)

Agora, a dica será de como fazer uma diferente e deliciosa Salada de Panqueca. Confira!




Ingredientes

1 copo de farinha de trigo
1 ovo
1 copo de leite
2 pés de alface
5 tomates
Azeite, sal e orégano a gosto
Maionese e presunto magro fatiado a gosto

Modo de Preparo

Coloque o ovo, o leite e a farinha no liquidificador e bata.

Em seguida, numa frigideira levemente untada com azeite, frite as panquecas e reserve-as.

Numa vasilha disponha as folhas de alface e os tomates cortados a gosto, temperando-os com sal, orégano e azeite.

Montagem:

Num refratário disponha uma camada de panquecas, e por cima de cada panqueca, coloque maionese, uma porção do temperado de alface com tomate e assim sucessivamente, finalizando cada porção de panquecas com o presunto fatiado.

Dica: Se preferir, você poderá substituir o presunto por frango assado ou refogado desfiado, ou ainda por peito de peru defumado. 

Agradecimentos à fonte: Receitas de Comida
Adaptação: Receitas Saborosas Demais