Receita de sopa de grão de bico e lentilha juntos - Receitas Saborosas Demais

Receita de sopa de grão de bico e lentilha juntos

Que tal aprender uma receita super descolada de sopa de grão de bico e lentilha, juntos? O sabor fica magnífico, além de fazer bem para saúde.


Sopa de grão de bico e lentilha (Imagem: Reprodução/Mega Vantagem)
Sopa de grão de bico e lentilha (Imagem: Reprodução/Mega Vantagem)

Ingredientes

2 ½ xícaras de grão de bico (deixe de molho na água por umas 8 horas)
1 xícara de lentilha laranja
4 cebolas
2 tomates picados
1 cenoura
1 punhado de cebolinha
Caldo de legumes uso um orgânico em pó (a gosto)
Sal e pimenta (a gosto)
1 colher de sopa de azeite


Modo de preparo


Coloque tudo, menos a cebolinha, na panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos. Se usar grão de bico sem ter deixado de molho, aumente o tempo de cozimento.

Acrescente a cebolinha e bata tudo no liquidificador, ajuste o tempero com sal e pimenta. Prontinho, uma sopa de cheia de proteína vegetal, extremamente saudável!


Bom apetite!


Fonte: Receitas Saborosas Demais