Receita de escondidinho de carne moída - Receitas Saborosas Demais

Receita de escondidinho de carne moída

Gosta de Escondidinho? Aprenda a preparar uma receita com carne moída, fica maravilhoso e não tem como errar...


Escondidinho de carne moída (Imagem: Reprodução/Receitinhas)
Escondidinho de carne moída (Imagem: Reprodução/Receitinhas)

Escondidinho é uma refeição que realmente alimenta e niguém pode negar que é impossível resistir a essa tentação.

Ingredientes

1 kg de batatas
500 g de carne moída
200 g de queijo mussarela
1/2 copo de leite
2 colheres de manteiga
1 fio de azeite
1 cebola
1 dente de alho amassado
Sal, pimenta branca
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal a gosto.

Depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê, reserve.

Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve.

Em um refratário, forre a metade do purê de batatas, uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima.

Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho.

Tempo médio: 45 minutos (aprox.)
Rendimento: 7 porções (aprox.)

Fonte: Receitas Saborosas Demais