Receita de pão francês de padaria - Receitas Saborosas Demais

Receita de pão francês de padaria

Aquele pãozinho de padaria não tem igual não é mesmo? Tem sim viu, é só você aprender a receita que desvendamos do preferido e legítimo pãozinho francês igual de padaria!


Receita de pão francês de padaria (Imagem: Reprodução/Pilotando Fogão)
Receita de pão francês de padaria (Imagem: Reprodução/Pilotando Fogão)


Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo
15 g de fermento para pão
15 g de sal
20 g de açúcar
1 colher (sopa) se margarina
1 xícara (chá) de água morna


Modo de preparo

Dilua o fermento e o açúcar na água morna.

Misture aos outros ingredientes.

Amasse e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma.

Se for necessário, coloque mais água e mais farinha.

A massa não deverá grudar nas mãos.

Deve ficar com aspecto leve e esponjoso.

Deixe descansar por duas horas.

A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado.

Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima.

Deixe que ela descanse mais uma hora.

Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno.

Asse por aproximadamente 40 minutos.

Adaptação: Receitas Saborosas Demais