Receita de conserva de berinjela na pressão - Receitas Saborosas Demais

Receita de conserva de berinjela na pressão

Conserva de berinjela na pressão é uma sugestão deliciosa para um petisco ou aquele diferente e gostoso lanchinho da tarde ou até mesmo como uma opção de salada.


Receita de conserva de berinjela na pressão (Imagem: Reprodução/Jornal Viva Bem)
Receita de conserva de berinjela na pressão (Imagem: Reprodução/Jornal Viva Bem)

Ingredientes

3 berinjelas picadas em cubos
1 pimentão vermelho pequeno, picado
1 pimentão amarelo pequeno, picado
100g de azeitonas pretas picadas
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de cheiro verde picado
1/2 xícara (chá) de azeite
sal a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, tampe-a e depois que pegar pressão conte 3 minutos.

Retire a pressão, coloque em um pote com tampa hermética e conserve em geladeira.

Adaptação: Receitas Saborosas Demais