Receita de pão de torresmo - Receitas Saborosas Demais

Receita de pão de torresmo

Essa receita de pão de torresmo é uma sugestão deliciosa para o café da manhã e também para o lanche da tarde!




Receita de pão de torresmo (Imagem: Reprodução/Pinterest)
Receita de pão de torresmo (Imagem: Reprodução/Pinterest)



Ingredientes

2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de banha de porco
1 ovo
1/2 k de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
1 1/2 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de leite em pó
600 gramas de torresmos
Margarina para untar
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Numa tigela misture o fermento, a água, a banha e o ovo.

Adicione a farinha, o sal, o açúcar e o leite em pó.

Sove bem a massa e deixe-a descansar por 20 minutos.

Com um rolo abra a massa e distribua o torresmo por cima, reservando um pouco para polvilhar.

Enrole a massa como rocambole, torça as pontas e pincele com a gema.

Coloque em forma untada com a margarina, polvilhe com torresmos, com uma faca faça riscos superficiais e deixe a massa descansar por mais 30 minutos.

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até que doure.

Tempo de Preparo: 1h30 + 50 min. de descanso
Rendimento: 30 porções (aprox.)

Fonte: Receitas Saborosas Demais