Receita de goiabinha beliscão - Receitas Saborosas Demais

Receita de goiabinha beliscão

A goiabinha beliscão é um biscoitinho assado, recheado com um pedacinho de goiabada e uma sugestão deliciosa para aquele "lanchinho" da tarde.




Receita de goiabinha beliscão (Imagem: Reprodução/Comidinhas do Chef)
Receita de goiabinha beliscão (Imagem: Reprodução/Comidinhas do Chef)


Ingredientes

500 g de farinha
250 g de gordura vegetal
2 colheres (sopa) de açúcar
30 g de fermento biológico
1 pitada de sal
300 g de goiabada
Açúcar suficiente para passar os biscoitinhos depois de assados.

Modo de preparo

Em um recipiente coloque o fermento biológico e a pitada de sal. 

Misture até formar um líquido, em seguida coloque um pouco do leite morno e reserve. 

Em outro recipiente maior, coloque a banha vegetal a farinha e o açúcar. Misture bem e adicione o líquido reservado, mexendo até formar uma massa homogênea.

Abra a massa com o auxílio de um rolo e vá cortando com a ajuda de um aro.

Coloque a goiabada cortada em tiras no meio de cada aro e feche. 

Coloque para assar em uma assadeira untada e enfarinhada por mais ou menos 15 minutos.

Depois de assados e frios, passe os biscoitinhos no açúcar refinado.

Tempo de Preparo: 40 minutos (aprox.)
Rendimento: 80 goiabinhas (aprox.)

Via: TV Gazeta
Adaptação: Receitas Saborosas Demais