Receita de pizza de frigideira com massa caseira - Receitas Saborosas Demais

Receita de pizza de frigideira com massa caseira

Essa pizza de frigideira é uma delicia muito simples de se fazer porque a massa é preparada no liquidificador.


Receita de pizza de frigideira com massa caseira (Imagem: Reprodução/Cybercook)
Receita de pizza de frigideira com massa caseira (Imagem: Reprodução/Cybercook)

Experimente, pois trata-se de uma sugestão bastante prática para aquele lanchinho da tarde rápido e gostoso!

Ingredientes da massa

1 xícara (chá) de leite integral
1 ovo
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (café) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes do recheio

4 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
2 xícaras (chá) de presunto magro em cubos pequenos
2 xícaras (chá) de tomate sem sementes picado
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralada
Sal, pimenta do reino, azeite e orégano a gosto

Modo de preparo

Bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento no liquidificador, até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite.

Despeje metade da massa e frite-a dos dois lados.

Em seguida, desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. Reserve.

Numa tigela, junte o presunto com o tomate, a cebola e tempero com sal, pimenta, azeite e orégano.

Coloque metade desse recheio por sobre essa massa e cubra com metade da muçarela.

Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até que a muçarela derreta.

Repita o processo com o restante dos ingredientes.

Dicas

Vale mudar o recheio aproveitando sobras de queijos, frios, frango desfiado, etc.

Rendimento: 2 porções (aprox.)

Adaptação: Receitas Saborosas Demais