google.com, pub-8331858614427359, DIRECT, f08c47fec0942fa0 Receita de salsichas com purê de batatas ao forno - Receitas Saborosas Demais

Receita de salsichas com purê de batatas ao forno

Essa receita feita com Salsichas e Purê de batatas ao Forno chama a atenção pela facilidade do preparo e pelo sabor que a combinação dos ingredientes proporciona.



Salsichas com Purê de Batatas ao Forno (Imagem: Reprodução/3 BP Blogspot)
Salsichas com Purê de Batatas ao Forno (Imagem: Reprodução/3 BP Blogspot)


Ingredientes

10 unidades de salsichas
3 colheres (sopa) de óleo de soja
1  cebola picada
500 g de tomate sem pele e picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
2 dentes de alho picados
500 g de batata cozida e passada no espremedor
1/4 xícara (chá) de leite
200 g de muçarela fatiada
3 colheres (sopa) de queijo ralado
Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Afervente as salsichas e corte-as a gosto.

Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) de óleo, doure a cebola e refogue os tomates.


Adicione as salsichas ao refogado, tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.

Para o purê de batatas, em outra panela, aqueça a colher de óleo restante, a margarina e doure o alho.

Acrescente as batatas amassadas e o leite, misture bem e desligue o fogo.

Montagem

Num refratário untado coloque uma camada de purê, uma camada de salsichas e uma camada de muçarela.

Repita as camadas terminando com o purê.

Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido para gratinar.

Retire do forno e finalize salpicando a salsinha.

Sirva quente.

Dicas

Se preferir uma versão mais light, substitua por salsichas de frango.
    
Tempo de preparo: 30 minutos (aprox.)
Rendimento: 8 porções (aprox.)

Via: Cybercook
Adaptação: Receitas Saborosas Demais