Receita de filés ao molho madeira rápido - Receitas Saborosas Demais

Receita de filés ao molho madeira rápido

Filés ao Molho Madeira Rápido (Imagem: Reprodução/Athoss Motel Itajaí)

Essa receita deliciosa de Filé ao Molho Madeira Rápido é a pedida perfeita para uma refeição especial sem que você precise ficar por horas na cozinha. Faça a sua família feliz preparando essa receita super prática em qualquer dia da semana!




Ingredientes

6 bifes de filé mignon
1 vidro pequeno de champignon fatiado em lâminas finas
4 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média picadinha
2 tabletes de caldo de carne
1 xícara de vinho tinto seco
1 colher de amido de milho

Modo de Preparo

Frite os bifes em 2 colheres de manteiga e reserve.

Em seguida refogue na manteiga a cebola, o champignon e os tabletes de carne.

Acrescente o vinho e deixe ferver por uns 10 minutos.

Em seguida dilua o amido de milho em ¼ de xícara de água e misture ao molho para engrossar.

Junte os bifes, cozinhe por 5 minutos e apague o fogo.

Sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 30 minutos (Aprox.)
Rendimento: 6 porções




Agradecimentos à fonte: Tudo Gostoso
Adaptação: Receitas Saborosas Demais