Receita de massa de panqueca fantástica - Receitas Saborosas Demais

Receita de massa de panqueca fantástica

Massa de Panqueca Fantástica (Imagem: Reprodução/Varrendo o Prato)

Recheie a Massa de Panqueca Fantástica abusando da sua criatividade, utilizando entre outros, queijos, presunto, frango, carne de peixes ou de crustáceos e ótimo apetite!




Ingredientes

2 copos de leite
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou quanto necessário para dar ponto)
2 ovos
1 colher de fermento em pó
2 colheres de cerveja
2 colheres de manteiga
3 colheres de creme de leite
Sal a gosto

Modo de Preparo

Derreta a manteiga, junte aos demais ingredientes e bata tudo no liquidificador. (se necessário adicione um pouco mais de farinha ou de leite para dar o ponto)

Deixe a massa descansar por 5 minutos.

Em frigideira antiaderente levemente untada com um pouco de manteiga e aquecida, com a ajuda de uma concha espalhe pequenas porções da massa e doure as panquecas de ambos os lados.

Recheie-as de acordo com a sua preferência e enrole-as.

Cubra com molho vermelho; molho branco; ou outro que preferir e sirva a seguir.

Dica

Caso queira finalizar com fatias de muçarela, antes de servir leve ao forno até que o queijo derreta e bom apetite!

Tempo de Preparo da Massa: 10 minutos (aprox.)




Agradecimentos à fonte: Receitas Magníficas
Adaptação: Receitas Saborosas Demais