Receita de bolo de laranja rápido e fácil

Bolo de Laranja Rápido (Imagem: Reprodução/Cybercook-Uol)

Com esse friozinho que anda fazendo, nada melhor que um bom café da tarde acompanhado de um bolo com gosto de infância e que nos faz lembrar daqueles que a vovó fazia não é mesmo? Se você gostou da sugestão, veja na receita abaixo como é fácil e rápido de preparar esse de Bolo de Laranja delicioso e bom café! 



Ingredientes

2 laranjas descascadas, sem sementes e cortadas em pedaços
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Raspas da casca das laranjas a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador bata as laranjas, os ovos, o açúcar e o óleo.

Em uma vasilha à parte coloque a farinha, a maisena, o fermento, as raspas da casca das laranjas, acrescente o preparado batido no liquidificador e misture tudo muito bem.

Despeje a massa em uma assadeira de tamanho padrão, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 45 minutos, ou até que espetando um palito esse saia limpo.

Dica

Depois do bolo já assado, desenforme-o ainda quente, faça furinhos nele todo com a ajuda de um garfo, regue-o com suco de laranja e salpique açúcar de confeiteiro por cima.

Tempo de preparo: 60 Minutos (aproximadamente)
Rendimento: 10 porções (aproximadamente)