Receita de legumes delícia - Receitas Saborosas Demais

Receita de legumes delícia

A receita de Legumes delícia é bem fácil, prática e rápida de fazer, além de ser daquelas gostosuras que acompanham muito bem, entre tantos outros pratos, as carnes e os risotos.


Receita de legumes delícia (Imagem: Reprodução/Receitas sem Fronteiras)



Aqui nessa receita foram usadas cenouras e batatas, mas a escolha dos legumes poderá ser modificada de acordo com a sua preferência!

Ingredientes

1/2 kg de batatas inglesas descascadas
1/2 kg de cenouras descascadas
1 caixinha de creme de leite
2 cebolas médias
4 colheres (sopa) de Maizena
Queijo parmesão a gosto
1 litro de leite
Sal a gosto
1 sachê de Sazón para legumes
2 colheres (sopa) de manteiga
Queijo muçarela a gosto

Modo de Preparo

Corte as batatas e as cenouras em cubinhos ou em rodelas e coloque para cozinhar numa panela com água e sal. Depois de cozidas escorra e reserve.

No liquidificador bata as cebolas, o leite, o queijo ralado, a Maizena, o sal e o Sazón.

Transfira para uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre e até engrossar.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, os legumes cozidos e misture. 

Depois coloque tudo em uma travessa, cubra com queijo muçarela e se quiser, com queijo ralado também.

Leve ao forno para que a muçarela derreta.

Sirva quente.

Tempo de Preparo: 30 minutos (aproximadamente)
Rendimento: 8 porções (aproximadamente)

Agradecimentos à fonte: Tudo Gostoso 
Adaptação: Receitas Saborosas Demais