Receita de sanduíche de pernil - Receitas Saborosas Demais

Receita de sanduíche de pernil

O sanduíche de pernil é um dos lanches mais clássicos, servidos nos botecos espalhados pelo nosso país.



Sanduíche de pernil (Imagem: Reprodução/Cruzeiro's Bar)



Mas como não há nada melhor do que refeições caseiras, hoje, você irá aprender a como preparar essa delícia, aí na sua casa. Confira!

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola grande cortada em rodelas
4 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos (600 g)
1 pimentão verde pequeno, sem sementes, cortado em tiras finas
500 g de pernil suíno cozido e desfiado
2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 ml)
½ xícara (chá) de água (100 ml)
8 pães do tipo francês cortados ao meio

Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. 

Junte a cebola e refogue por 3 minutos ou até dourar. 

Acrescente o tomate, o pimentão, o pernil, o Tempero SAZÓN e o sal, e refogue em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que o tomate comece a desmanchar. 

Adicione a polpa de tomate e a água, e cozinhe por mais 5 minutos.

Retire do fogo, recheie os pães e sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 15 Minutos
Rendimento: 8 porções

Agradecimentos à fonte: Sabores Ajinomoto
Adaptação: Receitas Saborosas Demais