Receita de torresmos sequinhos no micro-ondas - Receitas Saborosas Demais

Receita de torresmos sequinhos no micro-ondas

Se você gosta de torresmos pururucados e sequinhos, mas quase não faz por conta do trabalhão que dá para preparar, vai amar essa receita de micro-ondas, super prática. Confira!



Receita de torresmos sequinhos no micro-ondas (Imagem: Reprodução/Picsnaper)
Receita de torresmos sequinhos no micro-ondas (Imagem: Reprodução/Picsnaper)

Ingredientes

1 kg de barriga de porco ou panceta cortada em pedaços pequenos
3 colheres (sopa) de aguardente de cana (cachaça)
Sal a gosto
Louro em pó a gosto

Modo de Preparo

Tempere os pedaços de barriga ou de panceta com a aguardente, o sal, e o louro em pó. Deixe descansar por 40 minutos.

Depois, coloque-os em um refratário de vidro de bordas altas, semitampado com tampa também refratária.

Leve ao forno de micro-ondas em potência alta, por aproximadamente 50 minutos, mexendo de vez em quando.  

Importante

Como o tempo de forno varia de micro-ondas para micro-ondas, o ideal é que depois dos primeiros 15 minutos, sejam feitas pausas a cada 5 minutos para mexer e observar o ponto ideal para os torresmos.

Não será preciso retirar a gordura que se formará no refratário.

Depois que todos os pedaços de barriga estiverem dourados e pururucados, retire-os do refratário, coloque-os em um recipiente bem forrado com papel toalha para retirar o excesso de gordura.

Se necessário acerte o sal, a gosto.

Sirva.

Tempo de Preparo: 90 minutos (aprox.)
Rendimento: 9 porções (aprox.)

Adaptação: Receitas Saborosas Demais