Receita de bolo de fubá cremoso com cobertura de goiabada - Receitas Saborosas Demais

Receita de bolo de fubá cremoso com cobertura de goiabada

Que tal um bolo de fubá cremoso com cobertura de goiabada para impressionar a família? A receita é rápida e fácil, confira!

Receita de bolo de fubá cremoso com cobertura de goiabada (Imagem: Reprodução/Guia da Cozinha)
Receita de bolo de fubá cremoso com cobertura de goiabada (Imagem: Reprodução/Guia da Cozinha)

Lembramos que para não haver imprevistos na hora de preparar suas receitas, confira se você possui todos os ingredientes necessários. Vamos lá?

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/3 de xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Óleo e farinha de trigo para untar

Ingredientes da cobertura

1 xícara (chá) de goiabada cremosa
2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o fubá, o açúcar, o parmesão e o óleo até ficar homogêneo. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente.

Despeje em uma fôrma de 22cm X 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.

Para a cobertura, misture a goiabada com o creme de leite e espalhe sobre o bolo. Corte em quadrados e sirva.

Tempo de preparo: 50 minutos (aprox.)
Rendimento: 8 pedaços (aprox.)