google.com, pub-8331858614427359, DIRECT, f08c47fec0942fa0 Receita de molho de tomate caseiro - Receitas Saborosas Demais

Receita de molho de tomate caseiro

Receita que preserva nutrientes naturais da casca e da polpa dessa fruta, muito rica em vitamina "A", portanto, reforça a saúde dos olhos de um jeito simples e saudável. Confira!



Receita de molho de tomate caseiro (Imagem: Reprodução/Melhor com Saúde)
Receita de molho de tomate caseiro (Imagem: Reprodução/Melhor com Saúde)


Lembramos que para não haver imprevistos na hora de preparar suas receitas, confira se você possui todos os ingredientes necessários. Vamos lá?

Ingredientes

1 cebola grande picada
5 dentes de alho picados
1 kg de tomates maduros picados
1 pimentão vermelho pequeno picado
4 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de cheiro-verde
Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho, até que murchem um pouco.

Logo após murcharem, junte os demais ingredientes, mexa-os bem e deixe que fervam por mais 15 minutos.

Depois, leve esse refogado ao liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea. 

Você pode escolher entre coar a mistura ou não.

Coloque essa mistura em uma panela novamente, em fogo médio, mexendo de vez em quando e deixando apurar até que engrosse. (aproximadamente 20 minutos)

Sirva com massas; bases para pizzas e etc.

Tempo de Preparo: 60 minutos (aprox.)
Rendimento: 4 porções (aprox.)

Adaptação: Receitas Saborosas Demais